由今新站向南行，有一段保存完好的夜郎古道。夜郎古道起源于秦汉初年，至明代洪武六年在今新站设驿站，川黔古道自此定型。商旅往返今三坡街上，从山脚拾级而上，三段叠级而起的陡峭山路，古称“滴泪三坡”.历代山货食盐的掮扶们，每过往于此，必小憩。为方便旅客，时人用食盐村内所产优质黄豆，浸入三坡中第二层坡犀牛洞内千米深潭中泉水，配以佐料，制成“豆腐干”,因其属纯手工制作，口感好，有绵性和高弹性，无色素，色、香、味俱佳，倍受来往行人青睐，行人经过此必品尝之或作干粮或带回作礼品赠送。三坡豆腐干可煎、炸、卤、腌等方法食用，也可作做菜辅料及配菜，这一工艺一直代代相传，特别是在清朝时期则作为贡品供当时皇帝食用，延续至今而扬名川黔。上世纪五十年代，集体商店曾在区供销社指导下，派人外出，请人指导技术，质量进一步提高，曾一度专制特等品销往北京等地。后随着210国道的开通，过往大小车辆因其名望，都必买些回去品尝，使得街内约四分之一人家均靠此营生，形成当地名优小吃。近年来，经过新站镇人民政府大力支持，有关部门扶助监督，产品工艺一次又一次进行了改进，现已成为我地名副其实的纯天然食品。

山坡豆腐干采用优质黄豆原料，辅以当地犀牛洞千米深潭泉水配以佐料，用上千年传统工艺加工卤制而成，豆干味纯，口感爽嫩有劲儿，可拌料配菜，也可开袋及食，实乃居家旅行，必备良品。